Le bouddhisme met l’accent sur la non-violence et sur une vie honnête. À cette fin, bon nombre de ses 500 millions de pratiquants à travers le monde, mais pas tous, ont adopté le végétarisme. Pour ce qui est du régime alimentaire bouddhiste, chacun choisit de manger comme il le fait en fonction de ses croyances religieuses. Leurs choix alimentaires ne sont pas juste une mode ou une méthode de perte de poids, mais font plutôt partie de leurs pratiques culturelles et religieuses.
Faut-il être végétarien pour être bouddhiste ?
La tendance de nombreux bouddhistes à suivre un régime végétarien (a différencier du régime vegan) découle du principe de « ahimsa » ou de non-violence qui est au cœur de la religion. Ce principe exige de ses adeptes qu’ils causent le moins de dégâts possible et évitent de tuer inutilement. Il appartient à chacun de décider ce que cela signifie pour sa vie et son alimentation.
Plutôt que de devenir végétariens, certains bouddhistes donnent la priorité à la prévention du gaspillage alimentaire plutôt qu’au végétarisme. De son vivant, Bouddha a simplement limité sa consommation de viande, mais ne l’a pas complètement interdite. En fait, le dernier repas de Bouddha était du porc contaminé, ce qui lui a causé une intoxication alimentaire et sa mort.
Qu’a dit Bouddha à propos de la viande ?
Dans le chapitre 8 du Laṅkāvatāra Sūtra , le Bouddha parle de la consommation de viande. Il conseille aux personnes qui ont atteint des niveaux d’illumination plus élevés de s’abstenir complètement de manger de la viande. Ci-dessous, voici plusieurs raisons qui expliquent cela.
Tout d’abord, dans le bouddhisme, les êtres vivants sont des réincarnations, donc consommer un être vivant serait comme consommer un être cher ou une autre personne. Deuxièmement, manger de la viande provoque chez les autres êtres un sentiment de peur. Si une personne est connue pour manger des cochons, les autres cochons auront peur lorsqu’ils verront cette personne arriver.
Une autre raison invoquée pour ne pas manger de viande est que sa consommation contredirait les enseignements du Bouddha et susciterait le doute parmi les observateurs. Le Bouddha cite également la mauvaise odeur de la viande crue et cuite comme une raison de s’abstenir de manger de la chair animale. Il continue en mentionnant l’agitation mentale et les mauvais rêves vécus par ceux qui mangent de la viande comme une autre raison de s’abstenir.
Les bouddhistes mangent-ils de la viande ?
Contrairement à ce que beaucoup peuvent croire, tous les bouddhistes ne s’abstiennent pas de manger de la viande. En Chine, environ 18 % de la population s’identifie comme bouddhiste. Cependant, seulement 4 % de la population suit un régime végétarien. Cela signifie que les 14 % restants de la population qui s’identifient comme bouddhistes mangent de la viande au moins parfois. Découvrez notre article sur ce que mangent les bouddhistes pour en savoir plus.
Les bouddhistes tibétains mangent-ils de la viande ?
Bien que de nombreux bouddhistes tibétains suivent un régime végétarien sans viande, ce n’est pas le cas pour tout le monde. En raison de la disponibilité limitée de produits frais dans certaines régions, certains adeptes peuvent manger de la viande à condition que l’animal n’ait pas été tué spécifiquement pour leur consommation et qu’ils ne soient pas témoins de l’abattage.
Les bouddhistes zen mangent-ils de la viande ?
Les personnes qui suivent un régime bouddhiste zen ou Shojin Ryori s’abstiennent de manger de la viande, ainsi que d’autres saveurs fortes comme l’ail et l’oignon. Ils pensent que la consommation de ces aliments obscurcit la capacité à méditer efficacement !
Pourquoi certains mangent-ils de la viande ?
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles un bouddhiste peut consommer de la viande, que ce soit occasionnellement ou dans le cadre de son régime alimentaire standard.
Certains bouddhistes mangent de la viande en raison du manque de produits frais et de saison dans leur région. D’autres reconnaissent la souffrance liée à la production de fruits et de légumes dans des fermes industrielles et choisissent plutôt de consommer de la viande provenant d’animaux tués spécifiquement pour leur consommation. Enfin, d’autres choisissent de manger n’importe quel aliment qui leur est proposé lorsqu’ils ont faim, même s’il contient de la viande.