Cuisiner en famille est un moment de partage qui permet de créer des souvenirs et des liens. Réunir tous les membres de la famille autour d’une table pour passer un agréable moment tout en dégustant des plats gourmands est une idée très sympathique. Les recettes familiales sont aussi l’occasion d’apprendre aux enfants à se régaler de saveurs variées, mais également de leur transmettre des bases culinaires. Pour vous aider à choisir des recettes pour cuisiner en famille, nous vous proposons quelques plats simples, savoureux et conviviaux. Vous trouverez ici des recettes originales et intéressantes, que chacun pourra apprécier.
Des recettes pour des repas complets
Il est important de proposer des repas complets, qui comportent des protéines, des féculents et des légumes. Une bonne recette complète doit pouvoir contenter toute la famille. Parmi les plats faciles à préparer, le ragoût de boeuf est toujours très apprécié. Il est également possible de le varier en y ajoutant plusieurs légumes. Dans le même esprit, le poulet au curry peut être servi avec du riz basmati ou des pommes de terre. Et enfin, le plat de saumon à l’oseille s’avère être une recette très simple et dont la présentation peut être très originale.
Des recettes à décliner pour chaque goût
La cuisine familiale ne doit pas être stressante ! Pour limiter les prises de tête, il suffit parfois de jouer sur les associations et les goûts. Tout le monde peut avoir son « petit » plat personnel : une assiette composée de salade verte, de blanc de poulet grillé et de tomate par exemple. Ou encore une version veggie, avec des légumes de saison puis une version plus classique, avec des spaghettis bolognaise. Côté dessert, le traditionnel crumble aux fruits rouges n’est pas si difficile à réaliser et reste très apprécié. Mais on peut aussi préparer un très bon gâteau chocolat/noisettes, que chacun appréciera !
Des recettes pour se régaler sans trop de difficultés
Les recettes familiales peuvent être variées et adaptées aux goûts et aux envies de chacun. Elles permettent de se faire plaisir sans trop de difficultés. Voici quelques idées de repas rapides, qui feront le bonheur de votre tribu : la quiche lorraine, les pizzas maison, la gratin de courgettes et l’omelette norvégienne. En dessert, la charlotte aux fraises fait toujours son petit effet et permet d’utiliser les fruits de saison. La mousse au chocolat noir est aussi une excellente option et se prépare très rapidement.
Des recettes qui font voyager
Si vos enfants ont envie de changer de registre et de découvrir de nouveaux horizons gustatifs, optez pour des recettes venues d’ailleurs. Le couscous marocain est un grand classique à réaliser en famille. C’est une recette simple qui peut se préparer à l’avance et qui ravira tous les membres de la famille ! Autre origine, autres saveurs : le poulet tandoori à l’indienne est très apprécié des petits. Facile à réaliser, il sera parfait accompagné de riz basmati et de naan. L’été venu, la recette thai du pad thaï saura titiller les papilles des plus jeunes.
Des recettes qui boostent le moral et donnent du tonus
Lorsqu’il faut nourrir une famille en pleine forme et active, les recettes saines sont toujours les bienvenues ! Les salades composées sont incontournables et permettent beaucoup de variations. Vous pouvez ainsi concocter une salade à base de quinoa, de poivrons et de feta, ou encore réaliser un taboulé libanais, à base de semoule de blé concassée. Ces recettes seront parfaites pour une entrée ou un plat principal. Enfin, pour une pause gourmande et riche en vitamines, tentez les smoothies faits maison. Ils offrent une multitude de possibilités et combleront les envies des petits et des grands. Vous voilà maintenant parés pour concocter de délicieuses recettes à cuisiner en famille ! N’oubliez pas que cuisiner en famille est une expérience très enrichissante et gratifiante. Alors profitez-en le plus souvent possible.